
Au Canari, Passeurs de mémoires culinaires intergénérationnelles

Au Canari
Aujourd'hui, il est le symbole ancestral d’un art de vivre.
Le canari est un ustensile en terre cuite, autrefois utilisé par les foyers martiniquais pour leurs préparations culinaires à l’étouffée sur un feu de braise,
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