DESSERT
BEIGNET DE BANANE JAUNE
Auteur de la recette : Man Huguette GAROULE
INGREDIENTS
Banane bien mûre
Farine
Lait
Levure ou bicarbonate
Citron
Vanille
Cannelle
Amande amère
Muscade
Rhum
PREPARATION
Dans un bol mélanger la banane écrasée, la farine, la levure ou le bicarbonate, le sucre et le lait.
Ajouter les épices (cannelle, muscade, amande amère, vanille, zeste de citron et un peu de rhum) ; et mélanger.
Préchauffer l’huileA l’aide d’une cuillère à soupe, déposer une petite quantité de pâte dans l’huile chaude.
Laisser les beignets dorer.
Soupoudrer de sucre selon vos envies.
ASTUCE
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