ENTREE
ACCRAS DE SARDINE
Auteur de la recette : Man Claudia ADANS
INGREDIENTS
½ sachet de farine
1 ou 2 boites de sardine
2 tomates
3 carottes
Oignons pays
Oignons France
Persil, ail
Piment végétarien
Un cube
Bicarbonate
2 œufs
PREPARATION
Râper la tomate, les carottes, l’oignon France, ail (ou passer les ingrédients dans un mixeur).
Ajouter les œufs, une pincée de bicarbonate, le piment, la sardine.
Ensuite, rajouter la farine pour mélanger.
Si la texture n’est pas assez crémeuse, ajouter un peu d’eau.
Puis, prendre une petite cuillère pour faire frire.
Mettre de l’huile dans une poêle. Préchauffer l’huile.
Disposer des petites cuillères de la préparation dans l’huile.
Et laisser les accras dorer.
ASTUCE
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