ENTREE
ACCRAS DE SARDINE
Auteur de la recette : Man Claudia ADANS
![ACCRAS DE SARDINE](images/recette/1f699df91d7d06c3c7771d0521aee414a040d6a7.jpg)
INGREDIENTS
½ sachet de farine
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1 ou 2 boites de sardine
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2 tomates
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3 carottes
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Oignons pays
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Oignons France
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Persil, ail
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Piment végétarien
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Un cube
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Bicarbonate
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2 œufs
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PREPARATION
Râper la tomate, les carottes, l’oignon France, ail (ou passer les ingrédients dans un mixeur).
Ajouter les œufs, une pincée de bicarbonate, le piment, la sardine.
Ensuite, rajouter la farine pour mélanger.
Si la texture n’est pas assez crémeuse, ajouter un peu d’eau.
Puis, prendre une petite cuillère pour faire frire.
Mettre de l’huile dans une poêle. Préchauffer l’huile.
Disposer des petites cuillères de la préparation dans l’huile.
Et laisser les accras dorer.
ASTUCE
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